来源：瑞恩资本RyanbenCapital
2025年1月3日，来自安徽合肥的安徽老乡鸡餐饮有限公司的控股公司 LXJ International Holdings Limited （简称“老乡鸡”）在港交所递交招股书，拟在香港IPO上市。
老乡鸡，曾于2022年5月向中国证监会递交A股上市申请，于2023年8月23日自愿撤回。
老乡鸡招股书链接：
https：//www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107061/documents/sehk25010300145_c.pdf
主要业务
老乡鸡，由束从轩先生于2003年成立，已发展成为中国最大的中式快餐品牌，恪守‘健康、丰富、干净、亲切’的核心价值主张，致力于提供高质量且美味的中式家常菜肴和便捷亲切的服务。
根据灼识咨询的数据，以2023年交易总额计，老乡鸡于中国中式快餐行业位列第一。
老乡鸡打造了以鸡汤及鸡类菜品为核心的家常菜单，致力于成为顾客的‘第二厨房’。公司以直营门店为起点，致力于完善运营的每一环节，专注于供应链管理、门店运营、菜品开发和顾客互动。公司于2020年开始探索加盟模式，已形成能够兼顾质量与扩张的‘直营+加盟’门店网络。
截至2024年9月30日，老乡鸡在中国53个城市拥有1，404家门店，包括949家直营门店和455家加盟门店，覆盖9个省。于2024年前九个月，老乡鸡为超过1.89亿万名顾客提供服务。
老乡鸡在各个关键供应链环节打造了完善的体系，从源头保障了菜品始终如一的高质量与新鲜度。截至2024年9月30日，老乡鸡在安徽拥有占地面积92.07万平方米的3个绿色健康的养鸡场，实现了标准化、规模化养殖。配备自动化生产线的2个中央厨房，能够针对不同菜品的原材料进行标准化处理与加工，确保所有门店始终如一的质量。公司在全国布局了8个配送中心，以保证食材的新鲜、及时送达。通常情况下，我们的食材从中央厨房至安徽省内及上海门店当天即可送达，而运送到其他区域的门店一般不超过两天。
老乡鸡的收入来自直营店运营、销售货品（包括向加盟店销售货品以及向其他客户销售货品）、加盟管理服务（包括预付加盟费、特许权使用费及提供其他服务的收入）。
股东架构
招股书显示，老乡鸡在上市前的股东架构中，
束小龙先生（束从轩先生的儿子），通过Constantly Soar Ltd持股70.78%；
束文女士（束小龙的妹妹），通过Jump Spark Ltd持股15.02%；
董雪女士（束小龙的配偶），通过Favourable Impression Ltd持股6.22%；股权激励计划平台Kandel Holding Ltd，通过Poweroy Holding Ltd，持股3.00%。
* Kandel Holding Ltd的股东包括：束从德持22.62%、王琴琴2.78%、王伟1.56%、李新林1.56%、吕海峰1.44%、李斌1.33%、王道存1.33%、董小磊1.00%、张雪芹1.00%、王汉清0.67%、李军0.44%、曹祖清0.22%、100名其他人士持有64.04%。
宋向前先生的加华资本，通过裕和投资全资子公司Harvest Capital，持股4.98%。
管理层
老乡鸡董事会由7名董事组成，包括：
3名执行董事：束小龙先生（董事长、首席执行官）、董雪女士（安徽老乡鸡副总经理）、束文女士（安徽老乡鸡副总经理）；
1名非执行董事：束从德先生；
3名独立非执行董事：刘春先生、李国柱先生、赖林胜先生。
除执行董事外，高管包括副总经理朱先华先生，董事会秘书兼联席公司秘书王国伟先生，财务总监何晶女士，证券事务负责人王琴琴女士。
公司业绩
招股书显示，在过去的2022年、2023年和2024年前九个月，老乡鸡的营业收入分别为人民币45.28亿、56.51亿和46.78亿元，相应的净利润分别为人民币2.52亿、3.75亿和3.67亿元。
中介团队
老乡鸡是次IPO的中介团队主要有：中金公司、海通国际为其联席保荐人；安永为其审计师；通力、普衡分别为其公司中国律师、公司香港及美国律师；竞天公诚、史密夫斐尔分别为其券商中国律师、券商香港律师；仲量联行为其生物资产估值师；灼识咨询为其行业顾问。
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